Муксун

Имеет удлиненное, сжатое с боков тело, покрытое плотно сидящей циклоидной чешуей. Рот полунижний, рыло вытянутое, широкое. Тело за головой круто поднимается вверх. Окраска тела типичная, как у всех сиговых рыб: спина темная, бока серебристые и брюшко светлое.

В реке Обь муксун, как и другие речные сиговые, совершает протяженные миграции. До половозрелости муксун держится в Обской губе и дельте Оби. Созревающие рыбы весной поднимаются на нагул в пойму нижней Оби. Нерестится в районе устья Томи, пройдя путь около 2 тыс.км. После нереста рыба зимует в районах нерестилищ и уходит в Обскую губу следующей весной, часть особей задерживается на средней Оби на все лето.

Возраст производителей не превышает пятнадцати лет, средний возраст - девять-десять лет. Нерестовое стадо включает рыб семи-девяти поколений.  Муксун редко участвует в повторном нересте, так как практически полностью вылавливается. В последние годы наблюдается "постарение" нерестового стада и снижение его численности.

Состав пищи муксуна весьма разнообразен. В основном рацион состоит  из моллюсков и придонных ракообразных. Молодь в возрасте до четырех лет питается преимущественно зоопланктоном. Во время нерестовой миграции кормится слабо. В зимний период муксун продолжает питаться, но в составе пищи преобладает зоопланктон, представленный солоноватоводными веслоногими рачками.