У хантов и манси, обитавших по Оби и в низовьях её притоков (Казым, Сосьва,
Вах, Юган и др.) основными занятиями были рыболовство и охота.
Если приезжали гости или просто останавливались на ночлег незнакомые люди, их
угощали самым лакомым, что было в доме, перед чаем – закуской из строганины,
вяленой икры и рыбы. Варили свежую рыбу или мясо, ставя перед гостями почетные
куски оленьей или лосиной туши – языки, глаза, почки. Это очень древний и
повсеместно распространенный по Сибири и Северу обычай гостеприимства – каждый
путник мог рассчитывать на кров и пищу вдали от дома, платы за это не полагалось.
Большую часть добычи – мясо оленя или лося, глухарей и тетеревов, вынутых из
слопцов, принесенный с реки улов, – разносили всем родственникам и соседям.
Благодаря этому обычаю, в котле каждой семьи всегда были самое свежее мясо и рыба. Их получали те, кто в силу обстоятельств не мог охотиться и
рыбачить самостоятельно: одинокие старики, женщины и дети, оставшиеся без
кормильцев.
Проходя мимо рыболовного запора на реке, путник мог взять из ловушек-морд
рыбу даже в отсутствие хозяев, но лишь столько, сколько нужно для дневного
пропитания. При необходимости разрешалось извлечь тушку глухаря или тетерева из
слопца, взять часть чужого охотничьего запаса, оставив соответствующий знак.
А уж обогреться и переночевать в чужой промысловой избушке мог каждый – для
этого там всегда оставляли запас дров и съестного.
Это отголоски тех форм распределения пищи, которые зародились в древних
охотничьих сообществах. Добыча каждого охотника становилась общим достоянием,
независимо от возраста, пола и реального участия людей в промысле. В суровых
условиях Севера эти обычаи были условием выживания всех – от мала до велика. По
сей день их соблюдают пожилые люди на угодьях и в малых селах.
Оказывается, что за маленький столик, который едва помещается у края нар, "усаживались"
не только члены одной семьи, но и все жители пауля (городка) и даже посторонние люди,
оказавшиеся вдали от дома.
Если вы хотите получать обновления, введите ваш email. 
