Заяц

Зимой много зайцев добывали петлями. Настораживали их в основном подростки, осваивая первую охотничью премудрость. На мясо зайца они приглашали уважаемых в деревне дедов и бабушек, которые по старости сами промышлять не могли. Заячью голову - "тойт пунк" - почетный кусок, ставили перед главным знатоком сказок. В благодарность за угощенье тот должен был рассказать 40 сказок, которые собравшиеся слушали целый вечер. Слушали и старались запомнить - если самому достанется заячья голова - без сказок ее есть нельзя, хоть для начала придется рассказать не сорок сказок, а всего семь. Старики смеялись: "Кто сказки не знает, тот пусть не ест".

Для угощения разделанную и промытую тушку зайца заливали большим количеством воды и варили час-полтора, снимая пену. Традиционно не солили, а сейчас можно бросить соль и лавровый лист. Бульон забеливали жидкой мучной заправкой и давали ей прокипеть.

Еще одна забава - надувать как шарики заячьи пузыри. Порой также привешивали к колыбелям в качестве игрушки для малышей.